唐揚げ作った。母の手助け半分以上。

| コメント(0) 
こんばんは。

ふへぇ~、満腹じゃ。
唐揚げ、実際に作りましたよ。
いや~、実においしかった。
やっぱり家で揚げたてを食べるのは格別にうまいですな。

で、ここで告白せねばいけんことが・・・・。
私が作って見事おいしく成功した唐揚げ・・・と、言いたいところですが。
実は半分以上は母の手助けの介入によるものです。

下味は私が担当。(だから味付けという大事な仕事は100%私ね)
揚げるのは・・・半分以上・・・イヤ、ほとんど母が担当。
油の温度調節やら揚げるタイミングやら油から出すタイミングやらまかせっきりね。

でも、横で見ててケッコウ学べました。
さすがミセス年の功、The 料理の重鎮。

コメントする